当クラブの武末喜久治君が経営されるたかなべギョーザは、道路拡幅に伴い隣接する敷地に岩切洋君が代表取締役社長の㈱岩切建設によって建設施工され6月3日に旧店舗の南側に新装オープンしました。
店内の内装には全て杉材が使用され暖かな雰囲気に仕上がっており、馴染みの方が楽しく談笑されている様子やお店の方との会話は旧店舗当時そのままです。
たかなべギョーザ40数年の歴史は、武末喜久治君が病床の父親にかわり家計を助けるため、昭和46年に自衛隊の勤務先の千葉県から故郷の高鍋に戻り、父親の友人の餃子専門店「延岡 黒兵衛」に弟子入りし技術を覚え、たかなべギョーザ店を開店したところから始まります。
昭和56年には中華料理人を雇い新たに中華料理店を開業されております。(現在は餃子店に併合)。平成13年には次男の方が料理人になりたいとのことで、父親の中華料理店の職人や、県外のホテル等で修業させ、たかなべギョーザで中華料理を提供されることとなりました。
現在は牡蠣と並んで観光パンフレットにも紹介されるようになったのは、一重に皆様のご支援の賜物と厚く感謝されています。
また、全ての食材は地元産を使用された手作りのギョーザと中華料理の味は評判がよく、また従業員のマナーなどは休業期間中に教育された様で行き届いいます。
用意されている焼酎は、高鍋ロータリークラブ会員の㈱黒木本店(代表取締役社長 黒木敏之君)の代表的焼酎「橘」の【中華のみくい処、たかなべギョーザ】ラベルなど黒木本店の全銘柄がそろっております。
私たちは6月9日に新装になったたかなべギョーザで現・次期理事役員会、現・次期委員長・リーダー会を開催し次年度の当クラブ運営に万全を期したところであります。会議終了後、次々と出てくる料理の数々はどれも素晴らしいものでした。
特に色々と揃えてあるギョーザは其々に美味しく味わいがあります。
営業時間 16:30~22:00
所 在 地 宮崎県児湯郡高鍋町657
高鍋ギヨーザ新装開店
雑誌・広報・IT委員長 日髙 茂
電 話 0983-22-2531